ألكفته اللبنانيه

ألكفته اللبنانيه

بسم الله الرحمن
الرحيم

المكونات
والمقادير
• 2 رطل من اللحم الضأن
المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
•
حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
•
قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير. ضعي جميع المكونات في وعاء
مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير
تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.

قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة
بالمايونيز والخس.